Queda na demanda faz cair preço dos ovos

criacao_aves_ovos (Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo)

 

Com queda na demanda, os preços dos ovos não mantiveram o movimento de alta verificados no começo de junho para o restante do mês, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP. Esse movimento já era esperado pelo setor.

 

Segundo colaboradores do Cepea, desde o dia 10 de junho as cotações vêm sendo pressionadas pela demanda enfraquecida e a consequente baixa liquidez, que elevaram os estoques em grandes produtores e distribuidores.

O descompasso entre oferta e procura tem levado agentes a reprogramar os descartes de poedeiras mais velhas, que, de acordo com o levantamento, têm sido dificultados, uma vez que muitos frigoríficos ainda estão funcionando de forma parcial.